РАКИ - ЭТО СТАРИННЫЙ ДЕЛИКАТЕС, КОТОРЫЙ ЕЛИ ТОЛЬКО ЦАРИ

Раки в кипяченом рассоле


Следует сказать, что было в нашей жизни такое время, когда раки могли практически исчезнуть с лица земли. Случилось это в 16 веке, когда правитель Швеции, впервые попробовав нежное мясо рака, был полностью обескуражен и удивлен его вкусом. Как следствие, король издал указ, где все крестьяне, которые ловили раков, должны были сразу же отправлять их всех царю.

Примечательно, что за съедение членистоногого в королевстве предполагалась смертная казнь. И даже если царской свите это мясо не сильно нравилось, все равно приходилось есть, дабы не расстроить царя.


Интересно, что за время такой резкой любви к ракам ни один крестьянин не пострадал, так как большинство из них прекрасно понимало, чем питаются членистоногие, и особой страсти к ним не питали. Именно из-за того, что правитель и его подданные не знали всех тонкостей, а народ понимал все до мелочей, удалось избежать кровопролития и суровых наказаний.


Что касается Финляндии, то у них тоже когда-то издавался подобный закон, однако такого серьезного наказания, как в Швеции, не намечалось. Простой народ также мог пробовать такую лакомую царскую пищу, однако им по вкусу такое одолжение не пришлось. Заключалось все в том, что рыбаки и бедное население уже долгое время питалось раками, так что ничего диковинного и нового в его поедании они для себя не открыли.